Yeni yıl sofranızda Dana Yanağı. Baş bölgesinden çıkan bu etin pişirme süresi 3 saate yakındır.…
Davet
Yılbaşı Tatlıları
Renkler… Soframda renklerin hep yeri olmuştur. Yemeklerimi hazırlarken bile seçimlerimde renk uyumlarının beni etkilediğini itiraf…
Kestaneli, Kuru Vişneli ve Fıstıklı Pilav
Geçen hafta anlatmaya başladığım Yılbaşı Soframa, bugün pilav ve tatlı tabağı ile devam ediyorum.…
Yılbaşı Sofrası: Dana Pirzola ve Salata
Yılbaşı sofralarının alışılagelmiş tadı hindi yemeklerinin etrafında dolaşır. Yeni yıla girmeden alışkanlıklarımızı biraz değiştirmek istedim.…
Evde Davet
Çocukluğumdan beri evde misafir ağırlamayı çok severim. Eve bereket getirdiğine inanır, misafirlerin beraberinde getirdikleri yaşanmışlık…