Mevsimleri tariflerim sayesinde çok rahat takip edebiliyorum. Sonbahar geldiyse portakal zamanı da gelmiştir. Yapmayı planladığım…
Özel Günler
Sevgililer Günü
Bugün çilekler, çikolatalar, kalplerle uğraşacağız. Bu haftaki bloğumun konusu, sevgililer günü. Özellikle çilek ve çikolatayı…
Yılbaşı Tatlıları
Renkler… Soframda renklerin hep yeri olmuştur. Yemeklerimi hazırlarken bile seçimlerimde renk uyumlarının beni etkilediğini itiraf…
Kestaneli, Kuru Vişneli ve Fıstıklı Pilav
Geçen hafta anlatmaya başladığım Yılbaşı Soframa, bugün pilav ve tatlı tabağı ile devam ediyorum.…
Yılbaşı Sofrası: Dana Pirzola ve Salata
Yılbaşı sofralarının alışılagelmiş tadı hindi yemeklerinin etrafında dolaşır. Yeni yıla girmeden alışkanlıklarımızı biraz değiştirmek istedim.…
Yaş Günü Pastam
(Bir Yıl Taze Üzümlü Bir Yıl Şeftalili !) Çocukluğumda tatillerim anneannemin Yeşilköy’deki evinde geçerdi. Yemyeşil,…
Meyveli Çikolatalar
Bayram telaşı başladı mutfaklarda. Çoğu şeyi kendimiz yapmak isteriz, misafirlerimize ikram edilecek tatlılar, dolmalar, börekler……
Dünya Süt Günü Şerefine Parça Çikolatalı Cevizli Kurabiye
Merhaba, Bugün “Dünya Süt Günü”. Bir değişiklik yapıp bu güne atfen sizinle, süt eşliğinde yemeği…
Balkabaklı Baharatlı Yeni Yıl Pastası
Yeni yıla sayılı günler kala, masamızın tek eksiği olan pastamızın tarifini vererek yeni yıl hazırlıklarını…
Yılbaşı Masamızın Portakallı ve Kestaneli Hindisi
Yılbaşı masası denilince akla ilk gelen hindi yemeğidir. Lezzetli iç pilavla doldurulmuş, kızarmış, iştah açıcı…