Pavlova, ismini Rus bir balerinden almış mereng (beze) ile yapılan bir tatlı. Yılbaşında kapı süsüne…
Yılbaşı
Dana Yanağı
Yeni yıl sofranızda Dana Yanağı. Baş bölgesinden çıkan bu etin pişirme süresi 3 saate yakındır.…
Yılbaşı Tatlıları
Renkler… Soframda renklerin hep yeri olmuştur. Yemeklerimi hazırlarken bile seçimlerimde renk uyumlarının beni etkilediğini itiraf…
Kestaneli, Kuru Vişneli ve Fıstıklı Pilav
Geçen hafta anlatmaya başladığım Yılbaşı Soframa, bugün pilav ve tatlı tabağı ile devam ediyorum.…
Yılbaşı Sofrası: Dana Pirzola ve Salata
Yılbaşı sofralarının alışılagelmiş tadı hindi yemeklerinin etrafında dolaşır. Yeni yıla girmeden alışkanlıklarımızı biraz değiştirmek istedim.…
Balkabaklı Baharatlı Yeni Yıl Pastası
Yeni yıla sayılı günler kala, masamızın tek eksiği olan pastamızın tarifini vererek yeni yıl hazırlıklarını…
Yılbaşı Masamızın Portakallı ve Kestaneli Hindisi
Yılbaşı masası denilince akla ilk gelen hindi yemeğidir. Lezzetli iç pilavla doldurulmuş, kızarmış, iştah açıcı…
Gingerbread Kurabiyeden Yılbaşı Süsü ve Bademli Un Kurabiyesi
Çocukların neşesi yeni yılın geldiğinin gerçek habercisidir benim için. Yılbaşını en çok onlar sever, öyle…